百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曼。不經心
197 食譜 594 粉絲

調汁弄粉▕ 自製黃豆粉*椰糖漿

調汁弄粉▕ 自製黃豆粉*椰糖漿
5 說讚

食材

黃豆粉
椰糖糖漿

步驟

  • #黃豆粉
黃豆洗淨瀝乾,入乾鍋以中小火炒約15~20分鐘,放涼後用研磨機磨粉,細篩過濾(可略)就可使用。
如果擔心黃豆沒炒熟,磨粉後重入乾鍋以最小火翻炒至有豆香即可熄火,持續翻炒降溫再裝瓶。

    #黃豆黃豆洗淨瀝乾,入乾鍋以中小火炒約15~20分鐘,放涼後用研磨機磨粉,細篩過濾(可略)就可使用。 如果擔心黃豆沒炒熟,磨粉後重入乾鍋以最小火翻炒至有豆香即可熄火,持續翻炒降溫再裝瓶。

  • #椰糖糖漿
在鍋中混和椰糖及熱水,開小火將糖煮至溶解,煮至份量約原來的一半即可離火。
  
*因為冷卻後會更稠,所以煮的時候水份不要收得太乾才離火。

    #椰糖糖漿 在鍋中混和椰糖及熱水,開小火將糖煮至溶解,煮至份量約原來的一半即可離火。 *因為冷卻後會更稠,所以煮的時候水份不要收得太乾才離火。

3,826 瀏覽
avatar
曼。不經心 197 食譜 594 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 早餐 湯麵 糖醋排骨 小黃瓜 酸辣湯 糖葫蘆 家常菜 玉米濃湯 蒸蛋 雞胸肉 杏鮑菇 娃娃菜 白菜滷 地瓜 番茄 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 櫛瓜 炒飯 馬鈴薯 香菇雞湯 粽子 三杯雞 打拋豬 餅乾 麻婆豆腐 南瓜 雞湯 茄子 低脂高蛋白 高麗菜 馬鈴薯燉肉 雞肉 排骨 滷肉 炒麵 台式泡菜 竹筍 金針菇 鮭魚 蕃茄燉牛肉 花椰菜 菠菜 番茄炒蛋 豆腐 高麗菜飯 義大利麵 瓜仔肉