蛋炒蘿蔔糕

陸蓮兒
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又是做蘿蔔糕的季節囉!若覺得單單煎蘿蔔糕很單調,來個蛋炒蘿蔔糕是個不錯的選擇。若喜歡吃辣味的,紅蘿蔔可以改為紅辣椒。

食材

適量
2 顆
少許
少許
1 小匙
  • 紅蘿蔔切絲狀,青蔥切成蔥末。

  • 蘿蔔糕先稍微煎好,撈起備用。

  • 雞蛋打成蛋液略炒,紅蘿蔔加人炒香,再加入作法2的蘿蔔糕、蠔油、青蔥拌炒勻即可。

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