日式燉菜

Sammi Liang
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食材

2顆
半根
半顆
1塊
調味料

步驟

  • 洋蔥、紅蘿蔔切塊,綠花椰切小朵汆燙備用,馬鈴薯蒸熟切塊備用

  • 雞腿排雞皮朝下入鍋煎香,至雞油出來

  • 煎雞皮的同時,將紅蘿蔔塊入鍋

  • 雞腿排煎出雞油時,將雞腿排取出切塊,鍋內留下紅蘿蔔,放入紅洋蔥、馬鈴薯、切好的雞肉與雞油一起拌炒

  • 加入水蓋上鍋蓋燜煮5分

  • 花椰菜放入一起燉煮

  • 白醬塊切小片,關火,放入鍋內拌勻即可

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