筍絲香腸炒飯

阿冬的街邊小館🏪
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香腸片的焦香油脂,中和了酸筍絲筍酸香,使筍絲肆放出甜味,構成米飯的護城河,使香腸,米飯,筍絲三者結合不失違何感,組成了一道料理。

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

調味料
適量
適量
  • 筍絲

    筍絲

  • 香腸切片

    香腸切片

  • 蒜切未

    蒜切未

  • 蒜末入油鍋爆香

    蒜末入油鍋爆香

  • 香腸片入油鍋煎香

    香腸片入油鍋煎香

  • 筍絲拌炒

    筍絲拌炒

  • 白飯入鍋,連同材料,以鹽,味精調味料拌均

    白飯入鍋,連同材料,以鹽,味精調味料拌均

  • 盛飯盒即成

    盛飯盒即成

小撇步

1.香腸2條40元+筍絲33+白飯15元=88元

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