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簡單又下飯筍絲燉肉

簡單又下飯筍絲燉肉

描述

花時間燉煮即可 筍絲也很入味下飯喔

10 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 一開始先冷水煮豬肉 水滾後倒掉
乾鍋煮糖 焦糖化後加入豬肉讓表面上色
再加蔥 薑 蒜 辣椒 醬油 米酒(如果不想煮焦糖可以這時候加糖或冰糖)

    一開始先冷水煮豬肉 水滾後倒掉 乾鍋煮糖 焦糖化後加入豬肉讓表面上色 再加 辣椒 醬油 米酒(如果不想煮焦糖可以這時候加糖或冰糖)

  • 加入筍絲(亞超有賣現成沒調味過的 所以我沒有川燙過)

    加入筍絲(亞超有賣現成沒調味過的 所以我沒有川燙過)

  • 水至九分滿 加適量鹽巴調味 水滾後轉小火燉煮90分鐘-120分鐘(視肉軟嫩度)

    水至九分滿 加適量鹽巴調味 水滾後轉小火燉煮90分鐘-120分鐘(視肉軟嫩度)

  • 總共燉煮了90分鐘

    總共燉煮了90分鐘

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隨意簡單做料理 太難我不行 16 食譜 97 粉絲

分享簡單 連我這初學者都能自學做的料理 😂

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