年糕

chillikang
9 食譜 9 粉絲

食材

350克
430克
350克
适量(铺模具)

步驟

  • 香蕉叶。煮烫过。檫干净。铺进模具(两-三层)。备用

  • 砂糖煮成焦糖

  • 慢慢加入烧水(待冷)

  • 糖水慢慢加入糯米分内。一直搅拌

  • 过筛面糊。加入一汤匙油。稍微搅拌均匀。装进模具里

  • 盖起铁纸。。锅预热。。大火蒸3小时

    盖起铁纸。。锅预热。。大火蒸3小时

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