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[蔬食]五福臨門糖醋肉丸

[蔬食]五福臨門糖醋肉丸

描述

加入滿滿鮮蔬兼具色香味俱全的糖醋料里,最適合再熱鬧滾滾的年節登場。略帶酸甜口感,會不自覺開胃而多吃好幾碗飯。

14 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切快,青椒和甜椒洗淨同樣切塊。

    洋蔥切快,青椒甜椒洗淨同樣切塊。

  • 將植物絞肉等分為六等份,整形丸子狀,入鍋半煎炸至定型。

    將植物絞肉等分為六等份,整形丸子狀,入鍋半煎炸至定型。

  • 另起油鍋,爆香蒜末,加入洋蔥、彩椒拌炒軟化,以番茄醬、糖、醋做調味,倒入開水稍微煨煮,放入植物肉丸均勻沾裹糖醋醬汁,即可起鍋。

    另起油鍋,爆香末,加入洋蔥、彩椒拌炒軟化,以番茄醬、糖、醋做調味,倒入開水稍微煨煮,放入植物肉丸均勻沾裹糖醋醬汁,即可起鍋。

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