°ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ青椒牛肉黃金炒飯

米子
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描述

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步驟

  • 牛肉先加入蛋白拌勻再混和醃料及把蛋黃與白飯(黃金飯)拌勻

  • 炒牛肉(或加多點油炸到五分熟即可,再過油)

  • 炒蒜和洋蔥再加入青椒

  • 把黃金飯下鍋大火拌炒(這樣油會吃進去)至粒粒分明

  • 把所有東西放入飯裡拌炒,再加入黑胡椒粉即可

小撇步

牛肉逆紋切再拍打可使牛肉更軟嫩

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米子 27 食譜 31 粉絲

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