°ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ青椒牛肉黃金炒飯

Name: °ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ青椒牛肉黃金炒飯 by 米子
Ingredients: 牛肉.洋蔥.青椒.辣椒.白飯 些許; [醃料：] 醬油.蠔油.米酒.太白粉.胡椒 適量

米子

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描述

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食材

牛肉.洋蔥.青椒.辣椒.白飯

些許

醃料：

醬油.蠔油.米酒.太白粉.胡椒

適量

步驟

牛肉先加入蛋白拌勻再混和醃料及把蛋黃與白飯(黃金飯)拌勻
炒牛肉(或加多點油炸到五分熟即可,再過油)
炒蒜和洋蔥再加入青椒
把黃金飯下鍋大火拌炒(這樣油會吃進去)至粒粒分明
把所有東西放入飯裡拌炒,再加入黑胡椒粉即可

小撇步

牛肉逆紋切再拍打可使牛肉更軟嫩

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2021/01/07 發表

米子 27 食譜 31 粉絲

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