茶葉蛋

小磨坊
664 食譜 2,546 粉絲

描述

濃郁茶香簡單入味,茶葉蛋真的是一種簡單又美味的食物,一個小棉袋裝著令人驚豔的精華配料,冰起來放一個晚上,顏色更美,醬香味更明顯,熱吃冷吃都別有一番風味。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 準備一深鍋放入雞蛋,並倒入水直至覆蓋雞蛋,開中火煮8分鐘後取出,並以湯匙輕輕敲裂蛋殼。(敲裂蛋殼的動作,可幫助醬汁入味,但勿過度敲打,以免蛋殼脫落。)

    準備一深鍋放入雞蛋,並倒入水直至覆蓋雞蛋,開中火煮8分鐘後取出,並以湯匙輕輕敲裂蛋殼。(敲裂蛋殼的動作,可幫助醬汁入味,但勿過度敲打,以免蛋殼脫落。)

  • 準備鍋子,放入茶葉蛋滷包,並倒入醬油、米酒、冰糖、1公升的水。

    準備鍋子,放入茶葉蛋滷包,並倒入醬油、米酒、冰糖、1公升的水。

  • 接著將雞蛋放入滷汁中,小火悶煮約10分鐘,取出即可食用。

    接著將雞蛋放入滷汁中,小火悶煮約10分鐘,取出即可食用。

小撇步

茶葉蛋滷煮完成後,可進冰箱冷藏一晚,風味更顯著,茶香更濃郁。

1.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
小磨坊 664 食譜 2,546 粉絲

☆更多的風味食譜-小磨坊官方網站 ➡️ http://www.tomax.com.tw/recipes/ ☆更多的活動訊息-小磨坊粉絲團 ➡️ http://www.facebook.com/ilovetomax ☆更多的食譜影片-小磨坊Youtube ➡️ https://www.youtube.com/user/tomax2411

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • Long Chen
    Long Chen

    好吃😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • 王巧勻
    王巧勻

    請問進冰箱是連滷包都要一起進去嗎?

  • Shjang
    Shjang

    ㄣㄣㄦ

網友都在看

大家都在查

青醬義大利麵 鹼粽做法 菠蘿麵包 地瓜球做法 明太子義大利麵 洋蔥炒牛肉 鳳梨蝦球 芒果青做法 小黃瓜 健康餐 海鮮煎餅 泡芙做法 小吃 消夜 韓國料理 午餐 水煮雞胸肉 酪梨沙拉食譜 歐姆蛋作法 甜品 炒米粉 蔥蛋 桂圓紅棗茶 泡菜鍋 蛋花湯 粉粿做法 牛角麵包 酸白菜做法 蘿蔔糕做法 蛤蜊 稀飯 壽司 便當 紅龜粿 蒙古烤肉 粉蒸排骨 法國麵包 晚餐 蒜泥白肉 昆布高湯 麻婆豆腐做法 滷牛腱 紅燒牛腩 越南料理 地瓜圓做法 燕麥餅乾 客家湯圓 地瓜球 越南菜 涼拌苦瓜