蒜仔肉

alexia
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描述

好下飯

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

50元
1根
2-3片
隨口味增建
隨口味增減
隨口味
適量
適量

步驟

  • 直接五花肉下鍋逼油 大約煸炒個5分鐘 出油後放入蒜頭再煸個蒜香 然後放入蒜苗拌炒 (要吃辣的加辣椒) 還有豆乾 香氣出來即可加點米酒去腥 然後加醬油,因為肉沒有醃過,這裡醬油可以稍微多ㄧ點,讓起鍋時還有湯汁可以沾。 然後加點糖提味。 上菜。

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