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三寶媽の阮叨灶咖
89 食譜 570 粉絲

小V版🍕迷你PIZZA餅皮

小V版🍕迷你PIZZA餅皮

描述

超簡易PIZZA餅皮,此配方作6個迷你披薩皮🍕

32 說讚

食材

步驟

  • 全部配方投入麵包機揉成團

    全部配方投入麵包機揉成團

  • 發酵至2倍大

    發酵至2倍大

  • 分割成6糰,蓋起來鬆弛15分鐘

    分割成6糰,蓋起來鬆弛15分鐘

  • 預熱鬆餅機,待綠燈亮起,
稍微壓扁麵團,以大塔烤盤熱壓成型,涼了再修飾餅皮邊角

    預熱鬆餅機,待綠燈亮起, 稍微壓扁麵團,以大塔烤盤熱壓成型,涼了再修飾餅皮邊角

  • 全涼分裝冷凍保存,隨時取出放上食材烘烤就是美味PIZZA。

    全涼分裝冷凍保存,隨時取出放上食材烘烤就是美味PIZZA。

小撇步

熱壓時間我沒記確切數據,通常觀察冒大白煙就差不多了,翻蓋看成色狀況決定是否需要再增減時間。

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三寶媽の阮叨灶咖 89 食譜 570 粉絲

阿母不是正在料理,就是在準備料理的路上🤣 不專業食譜分享🙅‍♀

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