愛料理 全部分類 影音食譜 紹興醉白蝦 戎的魚店 58 食譜 154 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 年節必吃的紹興醉白蝦～ 只需少許材料就可以完成! 簡單又美味快來一起做做看! 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 白蝦 600g 紹興酒 200ml 熱水 500ml 當歸 一片 枸杞 1大匙 鹽 少許 柴魚粉 少許 600g白蝦先燙熟備用也可用熟蝦製作 500ml熱水以及200ml紹興酒下鍋 加入當歸一片、枸杞1大匙、少許鹽、柴魚粉 煮到湯汁燒滾就可以關火放涼 放涼即可倒入白蝦冷藏1-2天即可食用 2021/01/14 發表 863 瀏覽
