【簡易版】鹹蛋飯糰🎶
描述
媽咪的家鄉，
遠近馳名的早餐店⋯
絡繹不絕、冗長的排隊人潮，
就為熱騰騰的現做『鹹蛋飯糰』。
好懷念⋯
簡單做個飯糰、解饞。
步驟
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準備食材：白米和糯米。
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量好米的份量。
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將米清洗乾淨、瀝乾水份。
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瀝乾水份的米，放入電鍋內鍋；內鍋加水3杯、外鍋加水1杯，按下開關進行烹煮。
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開關跳起後、不掀鍋蓋、繼續燜10分鐘。時間到了，打開鍋蓋、以飯匙挑鬆米飯。
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準備鹹蛋和肉鬆。
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準備保鮮膜，鋪上一層米飯。
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再鋪上適量肉鬆。
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剝去鹹蛋外殼，手捏碎整顆鹹蛋、放在肉鬆上。
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再鋪上一層米飯。
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捲成筒狀。
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簡易版鹹蛋飯糰完成。
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享用懷舊的早餐。
小撇步
*粉糰內餡可隨君添加：油條、菜脯⋯
