百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黑漆漆
3 食譜 5 粉絲

醬滷虱目魚肚

醬滷虱目魚肚
57 說讚

食材

調味料

步驟

  • 蔥切段、薑切片、蒜切片備用

    切段、切片、切片備用

  • 虱目魚肚清洗乾淨備用

    虱目魚肚清洗乾淨備用

  • 炒鍋放油,蔥薑蒜下鍋爆香

    炒鍋放油,下鍋爆香

  • 炒香後,加入蠔油稍微再炒一下

    炒香後,加入蠔油稍微再炒一下

  • 加水

    加水

  • 虱目魚肚下鍋

    虱目魚肚下鍋

  • 蓋上鍋蓋,關小火煮約15分鐘後,翻面再煮15分鐘

    蓋上鍋蓋,關小火煮約15分鐘後,翻面再煮15分鐘

  • 開蓋等湯汁收乾,起鍋前加點米酒,就完成了

    開蓋等湯汁收乾,起鍋前加點米酒,就完成了

  • 上菜了!

    上菜了!

2.2 萬 瀏覽
avatar
黑漆漆 3 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞胸肉 炒麵 櫛瓜 湯麵 竹筍 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 蒸蛋 茄子 馬鈴薯 酸辣湯 鮭魚 炒飯 排骨 香菇雞湯 小黃瓜 白菜滷 糖醋排骨 高麗菜飯 菠菜 豆腐 糖葫蘆 番茄 打拋豬 雞湯 娃娃菜 粽子 三杯雞 南瓜 馬鈴薯燉肉 金針菇 地瓜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 花椰菜 家常菜 早餐 義大利麵 滷肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 麻婆豆腐 雞肉 餅乾 四季豆