蒜香奶油焗烤馬鈴薯

ying
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美味的一道馬鈴薯家常料理,稍微改變ㄧ下做法即成西式料理,重要的蒜香以S&B 生蒜泥醬來製作很方便快速(懶得切蒜末🤭),家裡冰箱常會備著蒸熟的馬鈴薯,再簡單煮個蒜香起司醬鋪上乳酪絲,送入烤箱烘烤成金黃色即可美味上桌囉~

食材

  • 全部食材準備好囉!
將馬鈴薯切片放入電鍋蒸熟(外鍋1杯水)…培根切丁備用

    全部食材準備好囉! 將馬鈴薯切片放入電鍋蒸熟(外鍋1杯水)…培根切丁備用

  • 鍋中放入奶油…擠上6g約6cm長條狀…炒香成蒜香奶油

    鍋中放入奶油…擠上6g約6cm長條狀…炒香成蒜香奶油

  • 放入切好的培根丁拌炒出香氣

    放入切好的培根丁拌炒出香氣

  • 放入蒸熟的馬鈴薯拌炒,依個人喜歡的口感以鍋鏟切小塊或小碎狀

    放入蒸熟的馬鈴薯拌炒,依個人喜歡的口感以鍋鏟切小塊或小碎狀

  • 倒入鮮奶拌炒至稍微收汁

    倒入鮮奶拌炒至稍微收汁

  • 可加些黑胡椒粒,抓一小撮乳酪絲放入拌勻

    可加些黑胡椒粒,抓一小撮乳酪絲放入拌勻

  • 將蒜香起司馬鈴薯倒入烤碗中,表面鋪上乳酪絲送入烤箱烘烤成金黃色即可

    將蒜香起司馬鈴薯倒入烤碗中,表面鋪上乳酪絲送入烤箱烘烤成金黃色即可

  • 簡單美味蒜香奶油焗烤馬鈴薯完成~

    簡單美味蒜香奶油焗烤馬鈴薯完成~

小撇步

食材中培根、乳酪絲已有鹹味就沒調味,亦可依個人口味自行調味唷~

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