♥我的手作料理♥咖哩炒麵
食材
油麵
1斤
小白菜
半斤
洋蔥
1顆
豬肉絲
100g
調味料]咖哩粉
1大匙
調味料
胡椒粉
適量
鹽
1小匙
醬油
1大匙
高湯
500cc
-
1里肌肉切絲,拌入鹽,胡椒粉,酒,太白粉片刻.
-
2花枝丸剖半切薄片,洋蔥切絲,備用.
-
3小白菜洗淨切段.
-
4油燒熱倒下肉絲過一下,撈出待用
-
5餘油爆香蒜末,再入洋蔥絲小火炒軟
-
6下一大匙咖哩粉,醬油,,鹽,胡椒粉拌勻,注入高湯一起煮滾
-
7放進麵條快速拌炒並加入肉絲,青菜,至麵入味即可關火,要保留一點湯汁.趁熱吃喔!
討論共 3 則