♥我的手作料理♥咖哩炒麵

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一盤熱騰騰的炒麵,再加上個熱湯,期待著和下班
的家人共享,幸福真的很簡單,唾手可得不要太複雜。而且不用跑到基隆吃阿華,在家也能吃到正台式的咖哩炒麵!

食材

油麵 1斤
小白菜 半斤
洋蔥 1顆
豬肉絲 100g
調味料]咖哩粉 1大匙
調味料
胡椒粉 適量
1小匙
醬油 1大匙
高湯 500cc
  • 1里肌肉切絲,拌入鹽,胡椒粉,酒,太白粉片刻.
  • 2花枝丸剖半切薄片,洋蔥切絲,備用.
  • 3小白菜洗淨切段.
  • 4油燒熱倒下肉絲過一下,撈出待用
  • 5餘油爆香蒜末,再入洋蔥絲小火炒軟
  • 6下一大匙咖哩粉,醬油,,鹽,胡椒粉拌勻,注入高湯一起煮滾
  • 7放進麵條快速拌炒並加入肉絲,青菜,至麵入味即可關火,要保留一點湯汁.趁熱吃喔!
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2013/01/10 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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當然是你爹

4 年前
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誰的!?

4 年前
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那天才能品嚐你的料理?

4 年前