荷蘭鑄鐵鍋鬆餅

Charity
7 食譜 18 粉絲

外皮脆、中間軟的鬆餅
輕鬆完成簡單又好吃的甜點

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

一顆
32克
8克
2克
  • 1. 先預熱烤箱210度,鑄鐵鍋也一起放入烤箱預熱
        2. 打一顆蛋至碗中,用打蛋器打散均勻
        3. 加入過篩中筋麵粉,攪拌均勻至看不見顆粒
        4. 加入香草精、細砂糖、牛奶攪拌均勻

    1. 先預熱烤箱210度,鑄鐵鍋也一起放入烤箱預熱 2. 打一顆蛋至碗中,用打蛋器打散均勻 3. 加入過篩中筋麵粉,攪拌均勻至看不見顆粒 4. 加入香草精、細砂糖、牛奶攪拌均勻

  • 5.加熱後的鑄鐵鍋加入無鹽奶油,均勻塗抹整個內鍋 6. 倒入麵糊,進烤箱烘烤 7. 出爐後可撒上糖粉裝飾

  • * 預熱烤箱 : - 上火210度,下火210度 (鑄鐵鍋也一起預熱) 烘烤15分鐘 - 再調整溫度 上下火150度 烘烤4分鐘

小撇步

可依喜好加入各式水果、冰淇淋、蜂蜜、巧克力醬或鮮奶油等一起吃

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