鯖魚咖哩烏龍麵
描述
咖哩豬，咖哩牛，咖哩雞通通都吃過啦！！想吃咖哩又想要有點不ㄧ樣，不妨換成咖哩魚吧！！炸的酥酥的麵衣裹著鮮甜鯖魚，沾一口咖哩，這樣吃在適合不過了！！！
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步驟
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步驟1將鯖魚去刺，切塊。 加入薑末和米酒靜置10分鐘，去腥提味。
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步驟2備一油鍋，依序將鯖魚沾麵粉，蛋液，麵包粉，下鍋油炸至金黃色，備用。 油熱後小火油炸，8分熟後開大火將多餘的炸油逼出。
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步驟3炒香洋蔥
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步驟5加水熬煮，將蘿蔔，馬鈴薯燉軟熟透。
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步驟6最後加入咖哩塊即可完成。
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步驟7煮自己喜歡的麵條，淋入咖哩醬，擺上炸好的鯖魚柳條，也可以加蛋喔！！
小撇步
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