鯖魚咖哩烏龍麵

290 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

咖哩豬,咖哩牛,咖哩雞通通都吃過啦!!想吃咖哩又想要有點不ㄧ樣,不妨換成咖哩魚吧!!炸的酥酥的麵衣裹著鮮甜鯖魚,沾一口咖哩,這樣吃在適合不過了!!!

喜歡我們的分享嗎,可以到這裡看更多我們分享的料理喲~
臉書:https://www.facebook.com/freshmackerel
無名:http://www.wretch.cc/blog/hhyychang

食材

鯖魚(去刺)切塊 1尾
洋蔥 1顆
馬鈴薯 2~3顆
紅蘿蔔 1條
咖哩塊 4塊
蘑菇 依喜好
青椒 依喜好
  • 1 步驟1將鯖魚去刺,切塊。 加入薑末和米酒靜置10分鐘,去腥提味。
  • 2 步驟2備一油鍋,依序將鯖魚沾麵粉,蛋液,麵包粉,下鍋油炸至金黃色,備用。 油熱後小火油炸,8分熟後開大火將多餘的炸油逼出。
  • 3 步驟3炒香洋蔥
  • 4 步驟4依序加入馬鈴薯,紅蘿蔔翻炒。
  • 5 步驟5加水熬煮,將蘿蔔,馬鈴薯燉軟熟透。
  • 6 步驟6最後加入咖哩塊即可完成。
  • 7 步驟7煮自己喜歡的麵條,淋入咖哩醬,擺上炸好的鯖魚柳條,也可以加蛋喔!!
贊助

小撇步

喜歡我們的分享嗎,可以到這裡看更多我們分享的料理喲~
臉書:https://www.facebook.com/freshmackerel
無名:http://www.wretch.cc/blog/hhyychang

2013/01/10 發表 8,178 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣