百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蝸煮
336 食譜 772 粉絲

簡易篇|惹味燒烤醬辣烤春雞 (附影片)

簡易篇|惹味燒烤醬辣烤春雞 (附影片)

描述

快到聖誕,
但今年無法出外食火雞,
又不是人的人家裡有大焗爐,
無火雞食, 就食烤春雞~~~

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y

YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL

15 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

醃粉

步驟

  • 詳細做法請查閱YouTube: https://youtu.be/IUEYuLHm6-8

  • 先把所有醃粉的材料混合, 拌勻, 備用;

  • 先清春雞, 去除雞毛(如有), 先拆去叉骨, 之後在雞背上垂直切令春雞能攤開, 然後在春雞的表面和底部灑上醃粉, 放入雪櫃風乾最少12小時;

  • 12小時之後, 預熱焗爐210c, 準備烤盤, 放上烤架, 在烤架上掃上小許油, 放春雞在烤架上, 於春雞的表面掃上薄薄一層的油, 放入焗爐烤15 - 20分鐘;

  • 15 - 20分鐘後, 取出, 於春雞的表面掃上一層燒烤醬, 再放入焗爐烤15 - 20分鐘;

  • 15 - 20分鐘後, 再次取出, 再次於春雞的表面掃上一層燒烤醬, 再放入焗爐烤15 - 20分鐘或至微焦;

  • 15 - 20分鐘或至微焦, 取出, 即可。 完成

  • 參考影片: 1. 醬汁篇|自制燒烤醬 https://youtu.be/lcn8SZ22OBc 2. 醬汁篇|自制他他醬 https://youtu.be/Ji62JswLEH4

  • 3. 簡易篇|醋泡紅洋蔥 https://youtu.be/ISGFAUZLN2s 4. 簡易篇|超簡易美味炸茄條 https://youtu.be/lmnZhQh1HMs

小撇步

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: https://bit.ly/3hli98v

Mewe: https://bit.ly/2LdbP7k

YouTube: https://bit.ly/3cVknYL

6,106 瀏覽
avatar
蝸煮 336 食譜 772 粉絲

小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: https://bit.ly/3cOnd1y Instagram: https://bit.ly/3hli98v Mewe: https://bit.ly/2LdbP7k YouTube: https://bit.ly/3cVknYL

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 排骨 花椰菜 白菜滷 瓜仔肉 粽子 雞肉 杏鮑菇 南瓜 糖醋排骨 酸辣湯 餅乾 鮭魚 金針菇 櫛瓜 家常菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 三杯雞 豆腐 地瓜 糖葫蘆 滷肉 早餐 炒麵 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 打拋豬 雞湯 馬鈴薯 蒸蛋 番茄 番茄炒蛋 茄子 四季豆 湯麵 娃娃菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 雞胸肉 麻婆豆腐 菠菜 低脂高蛋白 竹筍 高麗菜 香菇雞湯