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Jendi's小廚房✌️
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蔥燒雞蛋豆腐

蔥燒雞蛋豆腐

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋豆腐切成1-2公分正方形 起鍋,加點油下鍋煎 煎至雙麵金黃,加白在旁練油 當味道炒齣,再盛起

  • 鍋內油,加入末, 少香後,再加入蠔油 加點高湯20cc(或水), 再加豆腐及白一起悶煮

  • 悶約5-7分鐘, 加辣椒切小段,配色 起鍋前加點香油, 即可盛盤

小撇步

豆腐不怕煮
可以悶久越入味

1.8 萬 瀏覽
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Jendi's小廚房✌️ 119 食譜 680 粉絲

很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊 菜色簡單,不難喔🤗 基本配備:油,盬,醬,醋👍 也歡迎各位給予指教🥰

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留言

共 2 則
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  • YW
    YW

    感謝您

    是不是5O元出好菜🥰

  • YW
    YW

    請問蠔油在什麼時候下😭

    第二步驟更新~ 鍋內蔥油,加入蒜薑末, 少香後,再加入蠔油 加點高湯20cc(或水), 再加豆腐及蔥白一起悶煮

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