⭐️最愛媽媽味⭐️冬至鹹湯圓 Lala Claire 30 食譜 100 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 鹹湯圓 25-30顆 五花肉絲 適量 茼蒿 適量 芹菜末 適量 鹽 適量 味素 少許 步驟 1. 將一湯鍋放在瓦斯爐上，開小火加熱一下，放入五花肉絲乾炒至快熟，再加入香菇絲炒至香氣出來。 2. 鍋中加入飲用水約三分之一鍋，開中大火煮至沸騰，加入蔥油酥，再煮至沸騰。 3. 放入茼蒿、芹菜末，加入鹽巴、少許味素，煮一下後，試嚐味道是否可以。 另一鍋水煮沸後，放入鹹湯圓，煮至熟。 湯圓撈起，放入湯頭的那一鍋，稍微再煮一下即可關火。 （也可將每人要吃的湯圓數量撈到每個碗裡，再另外加入湯、茼蒿入碗中，湯圓更不易爛。） 2020/12/20 發表 5,370 瀏覽
