香腸蛋炒飯

Sammi Liang
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食材

3條
3顆
3碗
2顆
2支
1支
調味料
適量
1大匙
1大匙
適量
  • 蒜頭切末,蔥切蔥花,蔥白、蔥綠分開,蒜苗切粒,香腸用熱水燙熟後切塊,蛋打散備用

  • 起鍋熱油將蛋炒成散蛋盛起備用

  • 原鍋倒入適量的油,將香腸炒香,加入蒜頭、蔥白炒香

  • 下米酒拌炒,在下散蛋及白飯,將飯炒至鬆散

  • 下調味料拌炒均勻,在下蔥綠、蒜苗拌炒均勻即可

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Sammi Liang
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