青龍豆干

YC Lin
13 食譜 30 粉絲

描述

超便宜平民料理
豆乾煸香是關鍵

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 豆乾切細條
青龍切段
備蔥薑蒜

    豆乾切細條 青龍切段 備蔥薑蒜

  • 豆乾煸香上色後 加入蔥白/薑末/蒜末爆香

    豆乾煸香上色後 加入蔥白/薑末/蒜末爆香

  • 加入青龍,豆鼓,蔥綠,米酒,醬油拌炒,稍微收乾 即可上桌

    加入青龍,豆鼓,蔥綠,米酒,醬油拌炒,稍微收乾 即可上桌

小撇步

醬油可分次下,避免太鹹

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