肯尚生活誌 95 食譜 159 粉絲 追蹤 櫻花蝦娃娃菜 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 娃娃菜 170公克 櫻花蝦 2公克 蒜頭 2公克 調味料 太白粉 0.5公克 橄欖油 4公克 水 10公克 鹽巴 2公克 步驟 娃娃菜對半切開後洗淨備用。 將蒜頭切片、櫻花蝦及調味料準備好備用。 將娃娃菜進行蔬菜前處理:切好後,先用加了鹽巴的滾水燙1分鐘,再放入冰塊水中泡1分鐘,撈起瀝乾備用。 熱鍋倒入油,放入蒜頭、櫻花蝦爆香後加水。 至水滾再加入太白粉水勾芡湯料。 將娃娃菜加入鍋中後,轉小火燉煮約15分鐘,即可起鍋盛盤。 1.2 萬 瀏覽 2020/12/19 發表