旬味食蔬金玉烘蛋
利用大量蔬菜、雞蛋、豆腐、起司絲做的這道料理，同時滿足蛋白質、鈣質及蔬菜的補充。
S&B生蒜泥在蒜價高漲家中沒生蒜時用來取代生蒜，方便又好吃。家中隨時備ㄧ條不怕臨時沒蒜頭可使用！
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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木耳切丁狀，高麗菜切小碎片，花椰菜切小瓣，洋蔥切碎，雨來菇切小塊，半盒雞蛋豆腐切6小塊。
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打兩顆蛋，加入1/4小匙S&B辣油。
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蛋液中加入1/2小匙S&B生蒜泥醬。
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加入起司絲、胡椒及鹽巴後將蛋液拌勻備用。
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瓦斯爐中小火，鑄鐵淺鍋加入少許油將洋蔥炒香。
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加入剩於蔬菜拌炒，炒至香氣出來及變軟。
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將鍋內蔬菜鋪平後將雞蛋豆腐放在上面。
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倒入調好的蛋液。
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瓦斯爐轉小火。
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蓋上鍋蓋小火煮5分鐘。
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煮至蛋液成半固體狀後送入烤箱，上下火200度烤12-15分鐘。
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從烤箱取出，撒上黑芝麻粒及可上菜囉！
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