黑胡椒松阪豬

堯媽咪小廚房
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松阪豬油花分佈均勻,炒起來滑嫩脆口,好吃極了!

食材

200克
1顆
1盒
適量
  • 洋蔥切絲,松阪豬肉切成條狀。

    洋蔥切絲,松阪豬肉切成條狀。

  • 起油鍋炒香洋蔥絲,記者放下松阪豬翻炒至變色。

    起油鍋炒香洋蔥絲,記者放下松阪豬翻炒至變色。

  • 放下鴻禧菇翻炒,鴻禧菇會出水,所以請用中小火持續翻炒即可。

    放下鴻禧菇翻炒,鴻禧菇會出水,所以請用中小火持續翻炒即可。

  • 加入適量的黑胡椒醬,因為黑胡椒醬已經有鹹度了,所以要留意不要過量,試好味道即可關火。

    加入適量的黑胡椒醬,因為黑胡椒醬已經有鹹度了,所以要留意不要過量,試好味道即可關火。

小撇步

1.鴻禧菇會出水,黑胡椒醬也是略有水分,因此請視喜歡的程度加水,避免水分過多。
2.這道料理的湯汁可用來拌飯!相當下飯!

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