麻油魚膘
描述
季節料理-烏魚膘
#麻油魚膘
烏魚膘有豐富蛋白質跟不飽和脂肪酸，是公烏魚的一個器官
吃起來像豆腐，軟軟嫩嫩的
一般都是麻油青蒜煎炒一下
如果怕太燥的朋友，油的部份，可以一半葵花油（或者橄欖油）一半麻油喔
也是烏魚量產季節大約台灣12月時候才有
有喜歡的朋友可以品嚐一下喔～
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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