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韓劇常常出現的「韓式蛋香櫛瓜」

韓劇常常出現的「韓式蛋香櫛瓜」

描述

韓劇裡面常常出現的櫛瓜
每次看韓劇出現這道菜
都想吃上一盤

在全聯發現韓國來的櫛瓜
立刻買回家試試看

跟台灣櫛瓜相比
皮比較薄 味道比較香甜
加入雞蛋一起煎
滋味更是美妙

如果不喜歡蛋,也可以直接乾煎
也非常好吃喔!
大家一起試試看吧😆

320 說讚 11 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1、韓國櫛瓜洗淨切薄片(購入地點:全聯)

    1、韓國櫛瓜洗淨切薄片(購入地點:全聯)

  • 2、雞蛋4顆入碗打勻

    2、雞蛋4顆入碗打勻

  • 3、將櫛瓜兩面沾勻低筋麵粉(薄薄一層即可)
P.s 麵粉可沾可不沾,有沾粉再沾蛋液,蛋液會包裹的比較緊實,不會容易剝落☺️

    3、將櫛瓜兩面沾勻低筋麵粉(薄薄一層即可) P.s 麵粉可沾可不沾,有沾粉再沾蛋液,蛋液會包裹的比較緊實,不會容易剝落☺️

  • 4、將沾粉後的櫛瓜均勻沾裹蛋液

    4、將沾粉後的櫛瓜均勻沾裹蛋液

  • 5、起平底鍋熱油,取櫛瓜入鍋以中小火慢煎
6、待櫛瓜出水後,翻面煎至兩面金黃色,起鍋前灑鹽及黑胡椒調味即可。

    5、起平底鍋熱油,取櫛瓜入鍋以中小火慢煎 6、待櫛瓜出水後,翻面煎至兩面金黃色,起鍋前灑鹽及黑胡椒調味即可。

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🥘找到理由就煮的女人🍳 4 食譜 60 粉絲

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