糯米椒燒蛋

Sammi Liang
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食材

6根
1根
2顆
1支
3顆
1大匙
調味料
1大匙
1大匙
1大匙
適量
1杯

步驟

  • 蒜頭切末,辣椒、糯米椒切斜片,蔥切段,豆豉泡水瀝乾備用

  • 起鍋熱油,將蛋煎成荷包蛋起鍋備用

  • 承上放入糯米椒拌炒後盛起備用

  • 加入適量的油,將蒜頭、蔥、辣椒、豆豉炒香,下調味料煮滾

  • 下荷包蛋燒煮至要收汁時,下糯米椒拌炒均勻即可

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