焦糖爆米花🍿️
描述
想吃爆米花自己親手做！整個過程很療癒！
很簡單唷！可以親手做做看！
很唰嘴一直吃不會停呢！
份量
6
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將沙拉油與奶油放入鍋內
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這時預備好玉米粒
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沙拉油與奶油稍微滾後
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放入玉米粒攪拌後蓋上蓋子，開始等待它變成爆米花
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確認都爆出後熄火蓋子打開，將爆米花取出
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這時開始製作焦糖 將所有焦糖食材放入鍋內後稍微攪拌均勻，火開始轉為大火，快速攪拌建議不要停就是一直攪拌成咖啡色後熄火放入小蘇打粉（可放可不放）在攪拌均勻即可
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焦糖好後淋在爆米花上速速拌均勻，因為焦糖很快就結塊，到時有些爆米花就沒有味道。
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攪拌均勻就這樣囉！ 是不是很可口！
李碧惠
