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賽賽 Saisai|賽食譜
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奶茶抹醬|搭配法式鮮奶油,更濃純 ♥

奶茶抹醬|搭配法式鮮奶油,更濃純 ♥

描述

不知道大家有沒有自己做過抹醬類的食譜呢?
我自己一直以來其實都不太知道抹醬是怎麼做的,
但是因為家裡的台灣茶有非常的多,然後牛奶剛好剩下一些,
突然想起冰箱擁有了一款鮮奶油,就一起加入看看,
只能說、沒想到口味整體濃郁度差異這麼大啊!

40 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將食材除了茶包外,都放入鍋中

    將食材除了茶包外,都放入鍋中

  • 小火加熱(過程中不斷攪拌,以免燒焦)

    小火加熱(過程中不斷攪拌,以免燒焦)

  • 煮3分鐘左右,放入茶包後繼續攪拌(過程中稍微擠壓茶包),如果想要茶香味濃郁,可以加入一包打開的茶包末,也會有顆粒感

    煮3分鐘左右,放入茶包後繼續攪拌(過程中稍微擠壓茶包),如果想要茶香味濃郁,可以加入一包打開的茶包末,也會有顆粒感

  • 越煮越濃稠為正常,直到旁邊慢慢起小泡即可,最後撈出茶包放涼後,裝入瓶內完成!

    越煮越濃稠為正常,直到旁邊慢慢起小泡即可,最後撈出茶包放涼後,裝入瓶內完成!

小撇步

煮的過程中一定要一直攪拌,如果想要稀一些的,玉米澱粉可以稍微減少5-10g

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賽賽 Saisai|賽食譜 75 食譜 603 粉絲

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