肯尚生活誌 95 食譜 160 粉絲 追蹤 醬燒冬菜海帶結 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 海帶結 120公克 紅蘿蔔 6公克 調味料 冬菜 6公克 橄欗油 6公克 鹽 1公克 蠔油 2公克 米酒 2公克 水 4公克 步驟 將海帶結洗淨備用 蘿蔔洗淨切片,薑洗淨切片,備妥調味料。 中火熱鍋加入油,爆香薑片後加入紅蘿蔔拌炒,加入冬菜扮炒出香味後,加入米酒及水轉小火。 加入洗淨後的海帶結翻炒兩分鐘,加水繼續悶煮20分鐘。 關火裝盤即可完成。 小撇步 喜歡海帶結軟爛一點的可以多悶10分鐘 1 萬 瀏覽 2020/12/09 發表