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肯尚生活誌
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醬燒冬菜海帶結

醬燒冬菜海帶結
6 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將海帶結洗淨備用

    將海帶結洗淨備用

  • 蘿蔔洗淨切片,薑洗淨切片,備妥調味料。

    蘿蔔洗淨切片,洗淨切片,備妥調味料。

  • 中火熱鍋加入油,爆香薑片後加入紅蘿蔔拌炒,加入冬菜扮炒出香味後,加入米酒及水轉小火。

    中火熱鍋加入油,爆香片後加入紅蘿蔔拌炒,加入冬菜扮炒出香味後,加入米酒及水轉小火。

  • 加入洗淨後的海帶結翻炒兩分鐘,加水繼續悶煮20分鐘。

    加入洗淨後的海帶結翻炒兩分鐘,加水繼續悶煮20分鐘。

  • 關火裝盤即可完成。

    關火裝盤即可完成。

小撇步

喜歡海帶結軟爛一點的可以多悶10分鐘

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