雞肉大蒜蔬菜湯｜冬日料理｜
描述
寒冷的冬天就是想要喝一口熱湯🍲
這個食譜是參考來自美國料理家的食譜書。
有雞肉的蛋白質
加上大量的營養蔬菜
顏色繽紛 味道也非常好！
大人小孩都一定超愛💕
影片參考請點以下連結：
https://youtu.be/Aj68eYf3c0k
Happy Cooking 👨🍳
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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✨準備： 先在雞肉表面灑上鹽和胡椒 如果可以的話，放置30分鐘以上讓雞肉休息。 影片參考請點以下連結： https://youtu.be/Aj68eYf3c0k
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用煮湯的大鍋煮1〜1.5L水。
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在平底鍋中，加入油，然後用高溫把雞肉表面煎成金黃色。
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關火。把已煎成金黃色的雞肉放進（步驟3）的湯鍋中。 *煎雞肉的平底鍋先不要洗！
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湯開始滾了以後，用慢火煮30分鐘以上。 可以把湯的油隔掉。
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可以加入雞湯塊和鹽調整味道。
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完成！ 湯如果放到隔天，味道會更入味喔！😉
