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琳大

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雞肉蔬菜湯

雞肉蔬菜湯

描述

簡單、溫暖又有飽足感的雞肉蔬菜湯，整個身子都溫暖起來了!!

73 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

熟食雞胸肉

適量
馬鈴薯

1顆
紅蘿蔔

1條
白花椰菜

1顆
四季豆

適量
義大利麵

適量

調味料

高湯

適量
白胡椒

適量
海鹽

適量

步驟

把義大利麵條折成小段後煮半熟。利用煮麵的時間燒一鍋滾水，馬鈴薯、紅蘿蔔切小丁放進滾水裡。熟食雞胸肉撕長條狀，白花椰菜、四季豆洗淨備用。
熟食雞胸肉撕長條狀，白花椰菜、四季豆洗淨備用。
大約10分鐘後，把所有剩餘的材料 (雞胸肉、白花椰菜、四季豆) 和高湯全部下鍋滾開轉小火，3-5分鐘下調味料即可上桌。
一人一盅，視覺與味覺的享受。

小撇步

*利用吃烤雞剩下來的雞架子可以熬高湯，雞胸肉可以拿來做雞肉蔬菜湯。
*或是生雞胸肉買回來用胡椒稍微醃一下，燙熟後撕成條狀備用。
*我家常用的蔬菜組合: 1>高麗菜＋紅蘿蔔+馬鈴薯。2> 紅蘿蔔+馬鈴薯+美國芹菜。3> 紅蘿蔔+馬鈴薯+綠花椰菜。

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2015/12/04 發表

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