雞肉蔬菜湯


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簡單、溫暖又有飽足感的雞肉蔬菜湯,整個身子都溫暖起來了!!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
調味料
適量
適量
適量
  • 1
    把義大利麵條折成小段後煮半熟。利用煮麵的時間燒一鍋滾水,馬鈴薯、紅蘿蔔切小丁放進滾水裡。熟食雞胸肉撕長條狀,白花椰菜、四季豆洗淨備用。
  • 2
    熟食雞胸肉撕長條狀,白花椰菜、四季豆洗淨備用。
  • 3
    大約10分鐘後,把所有剩餘的材料 (雞胸肉、白花椰菜、四季豆) 和高湯全部下鍋滾開轉小火,3-5分鐘下調味料即可上桌。
  • 4
    一人一盅,視覺與味覺的享受。
小撇步

*利用吃烤雞剩下來的雞架子可以熬高湯,雞胸肉可以拿來做雞肉蔬菜湯。
*或是生雞胸肉買回來用胡椒稍微醃一下,燙熟後撕成條狀備用。
*我家常用的蔬菜組合: 1>高麗菜+紅蘿蔔+馬鈴薯。2> 紅蘿蔔+馬鈴薯+美國芹菜。3> 紅蘿蔔+馬鈴薯+綠花椰菜。

2015/12/04 發表 3,122 瀏覽
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