雞肉蔬菜湯

62 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單、溫暖又有飽足感的雞肉蔬菜湯,整個身子都溫暖起來了!!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

熟食雞胸肉 適量
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 1條
白花椰菜 1顆
四季豆 適量
義大利麵 適量
調味料
高湯 適量
白胡椒 適量
海鹽 適量
  • 1 把義大利麵條折成小段後煮半熟。利用煮麵的時間燒一鍋滾水,馬鈴薯、紅蘿蔔切小丁放進滾水裡。熟食雞胸肉撕長條狀,白花椰菜、四季豆洗淨備用。
  • 2 熟食雞胸肉撕長條狀,白花椰菜、四季豆洗淨備用。
  • 3 大約10分鐘後,把所有剩餘的材料 (雞胸肉、白花椰菜、四季豆) 和高湯全部下鍋滾開轉小火,3-5分鐘下調味料即可上桌。
  • 4 一人一盅,視覺與味覺的享受。
贊助

小撇步

*利用吃烤雞剩下來的雞架子可以熬高湯,雞胸肉可以拿來做雞肉蔬菜湯。
*或是生雞胸肉買回來用胡椒稍微醃一下,燙熟後撕成條狀備用。
*我家常用的蔬菜組合: 1>高麗菜+紅蘿蔔+馬鈴薯。2> 紅蘿蔔+馬鈴薯+美國芹菜。3> 紅蘿蔔+馬鈴薯+綠花椰菜。

2015/12/04 發表 2,052 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣