地瓜球-氣炸鍋

Esther
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描述

三種簡單食材加上氣炸鍋,完成少油健康,口感類似夜市的地瓜球。

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜削皮切塊蒸熟

  • 加入糖拌勻

  • 加入木薯粉揉到不黏手的程度即可

  • 搓成小圓球 淋上些許油

  • 氣炸鍋 第一次:150度炸5分鐘 然後用湯匙壓一下 第二次:150度炸2分鐘 再用湯匙壓 第三次:200度炸3分鐘 完成!

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Esther 4 食譜 86 粉絲

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留言

共 7 則
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  • 第一次氣炸完要壓的時候 輕壓就裂了是油太少嗎😂

  • Kelly Hu
    Kelly Hu

    請問壓的時候會裂開是什麼原因呢?

  • 沒炸完的小圓球可以冷凍保存嗎?

    我自己有把麵糰冷凍一個禮拜再拿出來做 是沒問題的

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