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❤️雪倫の 私廚料理❤️
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奶油青醬鮭魚義大利麵

奶油青醬鮭魚義大利麵
82 說讚

食材

步驟

  • 義大利麵煮熟撈起備用 ☘️煮意大麵時記得加入2小匙鹽巴 ☘️這次義大利麵要煮全熟喔。

    義大利麵煮熟撈起備用 ☘️煮意大麵時記得加入2小匙鹽巴 ☘️這次義大利麵要煮全熟喔。

  • 起鍋下橄欖油，油熱後下鮭魚煎熟，盛起備用。

    起鍋下橄欖油，油熱後下鮭魚煎熟，盛起備用。

  • 原鍋先下奶油及蒜頭炒一下，再下洋蔥拌炒一下。

    原鍋先下奶油及蒜頭炒一下，再下洋蔥拌炒一下。

  • 加入煮麵水及牛奶，並加鹽巴調味。

    加入煮麵水及牛奶，並加鹽巴調味。

  • 1、洋蔥煮至快熟時，加入鮭魚一起煮，讓鮭魚的味道能融入湯汁。 2、洋蔥煮熟時，加入麵粉與湯汁攪勻，煮至湯汁微濃稠。 💖麵粉要先用些煮麵水融化再倒入鍋中，這樣比較不會結塊喔！

    1、洋蔥煮至快熟時，加入鮭魚一起煮，讓鮭魚的味道能融入湯汁。 2、洋蔥煮熟時，加入麵粉與湯汁攪勻，煮至湯汁微濃稠。 💖麵粉要先用些煮麵水融化再倒入鍋中，這樣比較不會結塊喔！

  • 加入義大利麵及黑胡椒拌勻

    加入義大利麵及黑胡椒拌勻

  • 最後加入青醬拌一拌就完成囉～ ☘️沒有青醬的話可於步驟5 加入九層塔，味道一樣好吃。 ☘️因爲青醬本來就有蒜頭，所以我只用一瓣蒜頭，如果你不是加青醬，而是加九層塔，則蒜頭的用量要增加喔！

    最後加入青醬拌一拌就完成囉～ ☘️沒有青醬的話可於步驟5 加入九層塔，味道一樣好吃。 ☘️因爲青醬本來就有蒜頭，所以我只用一瓣蒜頭，如果你不是加青醬，而是加九層塔，則蒜頭的用量要增加喔！

  • 好吃😋

    好吃😋

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新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食，也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道，及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

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