奶油青醬鮭魚義大利麵

🌺雪倫の食作手札
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食材

1人份
1/3片
半顆
1瓣
2/3湯匙
1碗
半杯
酌量
酌量
1湯匙
1/3湯匙
  • 義大利麵煮熟撈起備用

☘️煮意大麵時記得加入2小匙鹽巴
☘️這次義大利麵要煮全熟喔。

    義大利麵煮熟撈起備用 ☘️煮意大麵時記得加入2小匙鹽巴 ☘️這次義大利麵要煮全熟喔。

  • 起鍋下橄欖油,油熱後下鮭魚煎熟,盛起備用。

    起鍋下橄欖油,油熱後下鮭魚煎熟,盛起備用。

  • 原鍋先下奶油及蒜頭炒一下,再下洋蔥拌炒一下。

    原鍋先下奶油及蒜頭炒一下,再下洋蔥拌炒一下。

  • 加入煮麵水及牛奶,並加鹽巴調味。

    加入煮麵水及牛奶,並加鹽巴調味。

  • 1、洋蔥煮至快熟時,加入鮭魚一起煮,讓鮭魚的味道能融入湯汁。
2、洋蔥煮熟時,加入麵粉與湯汁攪勻,煮至湯汁微濃稠。

💖麵粉要先用些煮麵水融化再倒入鍋中,這樣比較不會結塊喔!

    1、洋蔥煮至快熟時,加入鮭魚一起煮,讓鮭魚的味道能融入湯汁。 2、洋蔥煮熟時,加入麵粉與湯汁攪勻,煮至湯汁微濃稠。 💖麵粉要先用些煮麵水融化再倒入鍋中,這樣比較不會結塊喔!

  • 加入義大利麵及黑胡椒拌勻

    加入義大利麵及黑胡椒拌勻

  • 最後加入青醬拌一拌就完成囉~

☘️沒有青醬的話可於步驟5 加入九層塔,味道一樣好吃。
☘️因爲青醬本來就有蒜頭,所以我只用一瓣蒜頭,如果你不是加青醬,而是加九層塔,則蒜頭的用量要增加喔!

    最後加入青醬拌一拌就完成囉~ ☘️沒有青醬的話可於步驟5 加入九層塔,味道一樣好吃。 ☘️因爲青醬本來就有蒜頭,所以我只用一瓣蒜頭,如果你不是加青醬,而是加九層塔,則蒜頭的用量要增加喔!

  • 好吃😋

    好吃😋

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