日式醬燒蝦仁飯

JUAN
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描述

醬燒的鮮甜配上美乃滋微酸的風味
下飯無敵好吃

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

醬燒汁

步驟

  • 我買蝦子回家處理
蝦子可以直接改用現成的蝦仁哦

    我買蝦子回家處理 蝦子可以直接改用現成的蝦仁哦

  • 蝦仁去腸泥

    蝦仁去腸泥

  • 處理好的蝦仁
倒入太白粉,正反面都要沾到

    處理好的蝦仁 倒入太白粉,正反面都要沾到

  • 醬燒醬可以先調好(醬油、味淋、清酒)

    醬燒醬可以先調好(醬油、味淋、清酒)

  • 熱鍋開始煎蝦仁(煎至金黃色)

    熱鍋開始煎蝦仁(煎至金黃色)

  • 將煎好的蝦子和沙拉拌在一起(我用的是低脂沙拉醬)

    將煎好的蝦子和沙拉拌在一起(我用的是低脂沙拉醬)

  • 蛋的部分我是煎散蛋

    蛋的部分我是煎散蛋

  • 鍋子燒醬汁
起泡泡後倒入太白粉水

    鍋子燒醬汁 起泡泡後倒入太白粉水

  • 讓它勾芡

    讓它勾芡

  • 熱騰騰的白飯淋上醬燒汁
上面鋪上海苔酥、蛋包、蝦仁
蝦仁可以再淋醬燒醬

    熱騰騰的白飯淋上醬燒汁 上面鋪上海苔酥、蛋包、蝦仁 蝦仁可以再淋醬燒醬

  • 最後撒上蔥花還有一點白芝麻
完成✅(白芝麻可以省略)

    最後撒上蔥花還有一點白芝麻 完成✅(白芝麻可以省略)

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  • 祈祈
    祈祈

    好厲害 看起來好好吃💕💕🥰

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