JUAN 36 食譜 620 粉絲 追蹤 日式醬燒蝦仁飯 描述 醬燒的鮮甜配上美乃滋微酸的風味 下飯無敵好吃 56 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 蝦子 一盒 太白粉 適量 美乃滋 ㄧ匙 海苔酥 適量 白芝麻 適量 雞蛋 2顆 醬燒汁 醬油 大匙 味霖 2匙 清酒 1匙 太白粉水 適量 步驟 我買蝦子回家處理 蝦子可以直接改用現成的蝦仁哦 蝦仁去腸泥 處理好的蝦仁 倒入太白粉,正反面都要沾到 醬燒醬可以先調好(醬油、味淋、清酒) 熱鍋開始煎蝦仁(煎至金黃色) 將煎好的蝦子和沙拉拌在一起(我用的是低脂沙拉醬) 蛋的部分我是煎散蛋 鍋子燒醬汁 起泡泡後倒入太白粉水 讓它勾芡 熱騰騰的白飯淋上醬燒汁 上面鋪上海苔酥、蛋包、蝦仁 蝦仁可以再淋醬燒醬 最後撒上蔥花還有一點白芝麻 完成✅(白芝麻可以省略) 1.5 萬 瀏覽 2020/12/05 發表