662 食譜 729 粉絲

咖哩肉片炒麵

Name: 咖哩肉片炒麵 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 油麵 適量; 茼蒿 適星; [醃肉料] 鹽 適量; 蔥白 適量; [醃肉料] 金門高粱酒 適量; [調味料] 鹽 適量; 蔥段 適量; [調味料] 小磨坊咖哩粉 適量; [醃肉料] 醬油 適量; [醃肉料] 胡椒粉 適量; [調味料] 素蠔油 適量; 全聯里肌肉片 1盒; [醃肉料] 太白粉 適量; 洋蔥絲 適適; [調味料] 味精 適量; [調味料] 糖包 1包; [調味料] 金門高粱酒 適量; [調味料] 水 適量

22 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

油麵

適量
茼蒿

適星
蔥白

適量
蔥段

適量
全聯里肌肉片

1盒
洋蔥絲

適適

醃肉料

鹽

適量
金門高粱酒

適量
醬油

適量
胡椒粉

適量
太白粉

適量

調味料

鹽

適量
小磨坊咖哩粉

適量
素蠔油

適量
味精

適量
糖包

1包
金門高粱酒

適量
水

適量

看全部食材

步驟

肉片以醃肉料醃漬
洋蔥切絲
蔥白切末
青蔥切段
調味料調成醬汁
茼蒿洗淨
蔥白末，洋蔥絲爆香
下醃漬肉片拌炒
下調味料醬汁
下油麵拌炒後，下茼蒿，青蔥段拌炒
盛盤即可

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2020/12/04 發表

零與壹的料理實驗世界 662 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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