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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,287 粉絲

日式咖哩炒麵

日式咖哩炒麵

描述

咖哩味道非常濃郁
洋蔥、蒜先炒香,再將咖哩粉炒香,麵吸收了咖哩粉的味道,最後加入炒熟的豬五花肉,再加一個荷包蛋,超讚的!

30 說讚

食材

醬汁
看全部食材 

步驟

  • 備料

    備料

  • 五花肉煎熟取出

    五花肉煎熟取出

  • 蒜、洋蔥、菇、高麗菜炒熟

    洋蔥、菇、高麗菜炒熟

  • 加入紅蘿蔔,再加入咖哩粉炒香,再加入柴魚片、統一麵鮮蝦風味調味粉半包、醬汁

    加入紅蘿蔔,再加入咖哩粉炒香,再加入柴魚片、統一麵鮮蝦風味調味粉半包、醬汁

  • 水煮滾,加入統一麵鮮蝦風味泡麵,熄火泡半分鐘取出

    水煮滾,加入統一麵鮮蝦風味泡麵,熄火泡半分鐘取出

  • 加入統一麵鮮蝦風味泡麵拌勻

    加入統一麵鮮蝦風味泡麵拌勻

  • 加入五花肉拌勻

    加入五花肉拌勻

  • 雞蛋煎半熟或全熟

    雞蛋煎半熟或全熟

  • 加入蛋、蔥花

    加入蛋、

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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