免揉 • 義式巧巴達 • 拖鞋麵包

脆皮義大利麵包,外脆內軟,口感類似法國麵包棍。

食材:高筋麵粉(T65)、全麥粉、全麥香粉(可有可無)、新鮮酵母、鹽、水、食用油(橄欖油)

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義式麵包棒

受到大人小孩都歡迎的麵包棒,清爽不油膩,當餐前菜或平時零嘴都合適。

食材:高筋麵粉、乾酵母、溫水、糖、鹽、食用油、乾燥義大利香料

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蔬泥快煮咖哩

免燉免熬,方便好煮,蔬菜泥快速入味,是一道零失敗率的創意料理。 可隨意搭配簡單的水煮蔬菜,增加一餐蔬食的攝取量,或依個人食量加上簡...

食材:爪哇咖啡、紅蘿蔔、洋蔥、梅花豬絞肉、米酒(可有可無)、白胡椒、水