南瓜芝麻QQ餅(小)

joyce chu
28 食譜 74 粉絲

描述

甜甜的南瓜餅,適合小孩子下課後的點心

食材

100克
100克
適量
適量

步驟

  • 南瓜去皮,切小塊入電鍋蒸熟加入糖並壓成泥.

    南瓜去皮,切小塊入電鍋蒸熟加入糖並壓成泥.

  • 將南瓜泥加入糯米粉拌均勻後可用湯匙挖一小口或是隨便捏一小糰揉成圓球.

    將南瓜泥加入糯米粉拌均勻後可用湯匙挖一小口或是隨便捏一小糰揉成圓球.

  • 將麵糰用手掌壓一下,之後灑上一點熟白芝麻.

    將麵糰用手掌壓一下,之後灑上一點熟白芝麻.

  • 冷平底鍋先下油熱鍋,再放入麵糰,將兩面煎成金黃色.

    冷平底鍋先下油熱鍋,再放入麵糰,將兩面煎成金黃色.

  • 上菜嘍!要趁熱吃唷!

    上菜嘍!要趁熱吃唷!

小撇步

1.每顆南瓜含水份不一定,所以如果南瓜泥揉成糰時發現太溼糯米粉可再多加. 2.每顆南瓜的甜度不一定,所以糖可以適量的加.

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