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焗烤起司菠菜

焗烤起司菠菜
潔西卡的家常美味
潔西卡的家常美味
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描述

在一間連鎖義式餐廳吃到焗烤菠菜，真好吃，回家立馬來東施效顰一番！

雖然說是東施效顰但也是很好吃喔！

有披薩乳酪絲更好，今天冰箱裡沒有披薩乳酪絲，用了超級多帕馬森起司粉，味道也是很不賴。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 想快速泡發香菇， 1.可以放進微波爐微波2分鐘。 2.用溫水泡。 3.在水裡加入少許糖。 菠菜洗淨切五六公分段。

    想快速泡發香菇， 1.可以放進微波爐微波2分鐘。 2.用溫水泡。 3.在水裡加入少許糖。 菠菜洗淨切五六公分段。

  • 泡發好的香菇切成薄片。

    泡發好的香菇切成薄片。

  • 今天用的調味料是醬油，多一點醬香的味道，也可以用鹽巴或柴魚粉、香菇粉等來調味。 下香菇及醬油。再加入1/3碗水及一大匙橄欖油。

    今天用的調味料是醬油，多一點醬香的味道，也可以用鹽巴或柴魚粉、香菇粉等來調味。 下香菇及醬油。再加入1/3碗水及一大匙橄欖油。

  • 加入菠菜開大火煮1分鐘，掀開蓋與調味料翻拌均勻。

    加入菠菜開大火煮1分鐘，掀開蓋與調味料翻拌均勻。

  • 把菠菜瀝乾放在盤子裡，撒上帕馬森起士粉，想吃多少就撒多少。我灑得超級多⋯⋯上輩子可能是義大利人。

    把菠菜瀝乾放在盤子裡，撒上帕馬森起士粉，想吃多少就撒多少。我灑得超級多⋯⋯上輩子可能是義大利人。

  • 放進烤箱用兩百度烤到表面金黃（或融化）即可。 有金黃色梅納反應會更香！ 更多料理相關的事～來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    放進烤箱用兩百度烤到表面金黃（或融化）即可。 有金黃色梅納反應會更香！ 更多料理相關的事～來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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潔西卡的家常美味 1,056 食譜 6,734 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！

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