新餐肉蔬食炒泡麵－奶蛋素
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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將新餐肉打開包裝後共有六片， 取出一片於冷凍狀態切成塊狀（八小塊）
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紅甜椒從頭向內切，可以將籽完整取出
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鍋底淋上橄欖油並熱鍋，維持中火， 將切成塊的OmniPork新餐肉下鍋煎 （兩面各煎1分鐘，取出備用）
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鍋底淋上橄欖油並熱鍋，炒碎雞蛋備用
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熱水泡麵30秒後，取出備用 （時間影響口感）
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再將泡過熱水的泡麵、醬油、胡椒粉、鹽巴加入翻炒
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翻炒過後，鋪上生菜、雞蛋碎、新餐肉， 並加入一匙水（避免泡麵過乾）
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蓋上鍋蓋2分鐘 （利用蒸氣蒸熟青菜）
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開蓋，將配料拌勻
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擺盤《新餐肉蔬食炒泡麵》完成， 這道料理為奶蛋素可以食用
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鹹鹹的新餐肉搭配帶有口感的泡麵， 再加一口蔬菜，簡單好滋味
小撇步
（1）OmniPork新餐肉剛下鍋時先不要翻動，不然容易散開
（2）泡麵若想要更軟爛的口感，可以拉長泡熱水時間
（3）可依照個人喜好增加醬油、鹽巴來調整鹹度
