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Charlotte
5 食譜 18 粉絲

三杯杏鮑菇

三杯杏鮑菇

描述

下飯 辣 塔香

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 下麻油 待熱

  • 依序 薄片、頭、辣椒 丟入麻油爆香 等片縮乾

  • 下已切塊的杏鮑菇 讓他吸汁收水

  • 杏鮑菇收水差不多後 下一圈米酒

  • 米酒後 依序下少量醬油、蠔油 試味道

  • 加入少許冰糖調味 翻炒一下

  • 最後九層塔全下 約莫20-30秒可起鍋

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Charlotte 5 食譜 18 粉絲

媽媽怎麼做 我就看著做😂煮飯好難~ 這是給我自己看的筆記~

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