百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
EVE
EVE
9 食譜 58 粉絲

(玉米)豆腐雞塊

(玉米)豆腐雞塊
32 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 家常豆腐需瀝乾水分 把水分擠出捏碎

    家常豆腐需瀝乾水分 把水分擠出捏碎

  • 雞絞肉擦乾水分 攪拌至有黏性

    雞絞肉擦乾水分 攪拌至有黏性

  • 豆腐與雞絞肉用力攪拌均勻 加入鹽巴、魔法鹽、白胡椒粉、五香粉、蓮藕粉 一起攪拌
(一匙蓮藕粉可以讓黏性增加 不易散掉)

    豆腐與雞絞肉用力攪拌均勻 加入鹽巴、魔法鹽、白胡椒粉、五香粉、蓮藕粉 一起攪拌 (一匙蓮藕粉可以讓黏性增加 不易散掉)

  • 攪拌均勻後 把雞絞肉抓適量大小 用手抓捏為塊狀 可以做成雞肉丸或雞肉塊 
放雞肉塊盤子 撒薄薄的麵粉 才不會黏在盤子上 雞肉塊也不易散掉

    攪拌均勻後 把雞絞肉抓適量大小 用手抓捏為塊狀 可以做成雞肉丸或雞肉塊 放雞肉塊盤子 撒薄薄的麵粉 才不會黏在盤子上 雞肉塊也不易散掉

  • 也可以在雞塊上面加上玉米粒 小朋友更喜歡 
玉米粒容易掉 需要壓緊一點

    也可以在雞塊上面加上玉米粒 小朋友更喜歡 玉米粒容易掉 需要壓緊一點

  • 平底鍋加油 煎熟就完成了

    平底鍋加油 煎熟就完成了

1.1 萬 瀏覽
avatar
EVE 9 食譜 58 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 馬鈴薯 菠菜 南瓜 雞胸肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 低脂高蛋白 玉米濃湯 酸辣湯 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 炒麵 竹筍 餅乾 高麗菜飯 糖醋排骨 鮭魚 四季豆 排骨 涼拌小黃瓜 家常菜 高麗菜 娃娃菜 粽子 豆腐 早餐 三杯雞 地瓜 雞蛋豆腐 義大利麵 櫛瓜 雞湯 番茄 蒸蛋 金針菇 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 台式泡菜 杏鮑菇 炒飯 滷肉 白菜滷 雞肉 香菇雞湯 小黃瓜 花椰菜 茄子