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Yu-Chun Hung
9 食譜 35 粉絲

三色蛋(電鍋版)

三色蛋(電鍋版)

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將皮蛋、鹹蛋切丁

  • 雞蛋打散,加入皮蛋、鹹蛋

  • 在盒內鋪上烘焙紙,倒入混勻的蛋液,均勻分配皮蛋、鹹蛋的位置

  • 放入電鍋,外鍋一杯水,開關跳起即可。

小撇步

亦可將蛋黃、蛋白分開。蛋白與皮蛋、鹹蛋混,煮熟,再鋪上蛋黃液

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