三杯中卷杏鮑菇

Wen
Wen
23 食譜 345 粉絲
份量
6 人份
時間
20 分鐘

食材

7-8片
4顆
1-2根
1-2支
1包
2隻
3個
適量
適量
  • 先備
1)薑切片
2)蒜頭4顆
3)辣椒1-2顆
4)蔥切段
5)九層塔調乾淨清洗
6)中卷洗乾淨,依個人喜好切的形狀
(切片、切一卷一卷都可)
7)杏鮑菇洗乾淨,依個人喜好切的形狀

    先備 1)薑切片 2)蒜頭4顆 3)辣椒1-2顆 4)蔥切段 5)九層塔調乾淨清洗 6)中卷洗乾淨,依個人喜好切的形狀 (切片、切一卷一卷都可) 7)杏鮑菇洗乾淨,依個人喜好切的形狀

  • 1)倒入適當的油爆香,放入薑片 2)蒜頭辣椒、蔥白 3)放入杏鮑菇翻炒(加點水) 4)放入醬油蠔油適量,翻炒 5)放入中卷,翻炒 6)放入九層塔、蔥尾 7)完成

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Wen
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