黃金蝦蛋炒飯 Lillian Lu 10 食譜 8 粉絲 追蹤 3 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 份量 1 人份 食材 橄欖油 適量 飯 適量 雞蛋 1顆 蝦 6隻 調味 鹽巴 少許 胡椒粉 適量 配菜 蒜頭 適量 佛手瓜 依自己需求 蒜頭切末，備用 佛手瓜，切片，備用 蝦子，去泥腸 （配菜）熱鍋，加油，下蒜末，再下佛手瓜（可加水悶一下），用筷子確認是否有熟後，撈起 原鍋，再加點油，下蝦子，炒熟，先撈起，備用 雞蛋，打散，跟飯混合在一起（聽說這樣蛋的香味比較重？！） 鍋內，加入飯STEP4的飯，用切或用壓的方式炒都可，喜歡就好 放些鹽巴，胡椒粉調味，再倒入剛炒好的蝦子，拌勻後，撈裝盤 2020/11/20 發表 192 瀏覽
