木瓜瓜仔雞湯


chun手作料理食堂
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限12字

好天氣沒下雨1天,今天臨時下大雨出門不方便。在工作時超忙的(每早差點遲到工作),下午利用燒香(初二拜拜)空閒趕快準備晚上燉湯。利用做瓜仔雞湯,加入水果木瓜燉雞湯,加少許鹽調味,不錯吃。

份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

1/2支
2條
1小罐
3條
適量
適量
調味料:
2小匙
1小匙
  • 說明食材如上。雞肉川燙取出放入鍋內,續放入木瓜(青1,熟1)削皮去膜切塊,杏鮑菇切半切條狀,大茂黑瓜(小罐,沒有條狀?但比較軟。黑瓜想是帶皮意思,沒皮是蔭瓜)1罐,水醃蓋雞肉,調味。

    說明食材如上。雞肉川燙取出放入鍋內,續放入木瓜(青1,熟1)削皮去膜切塊,杏鮑菇切半切條狀,大茂黑瓜(小罐,沒有條狀?但比較軟。黑瓜想是帶皮意思,沒皮是蔭瓜)1罐,水醃蓋雞肉,調味。

  • 電鍋料理:入電鍋外鍋2米杯水,蓋鍋。蒸熟跳起,外鍋加1米杯水,按下等肉確實熟爛,跳起燜一下,取出。

  • “木瓜瓜仔雞湯”即完成。

    “木瓜瓜仔雞湯”即完成。

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