百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
cheng 🍊🍊
10 食譜 28 粉絲

洋蔥炒牛小排

洋蔥炒牛小排

描述

這道菜說簡單也不簡單,因為不能把牛小排煎太熟,肉質會較硬

10 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1
醃牛小排

步驟

  • 用小火編油煎牛小排煎到半熟

    用小火編油煎牛小排煎到半熟

  • 煎半熟後切塊或條狀

    煎半熟後切塊或條狀

  • 鍋中加入油將蒜頭炒香

    鍋中加入油將頭炒香

  • 在加入牛小排炒

    在加入牛小排炒

  • 在加入洋蔥炒一炒,在加入胡椒裡,加點水燜煮一下加入少許的鹽巴

    在加入洋蔥炒一炒,在加入胡椒裡,加點水燜煮一下加入少許的鹽巴

  • 完成囉

    完成囉

小撇步

1.牛小排本身很多油脂,所以我就沒有加油下去煎
2.蒜頭炒香,我也沒有加油直接使用牛小排本身的油脂,避免吃入太多油脂
3.全程使用中火,洋蔥的部分喜歡吃比較軟的口感,可以多加水煮喔,像我個人比較偏向脆脆的,所以加一點水燜煮就起鍋了

1.8 萬 瀏覽
avatar
cheng 🍊🍊 10 食譜 28 粉絲

愛料理的女生 喜歡跟大家一起交流學習❤

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 菠菜 花椰菜 香菇雞湯 金針菇 杏鮑菇 番茄炒蛋 家常菜 雞湯 湯麵 餅乾 早餐 粽子 炒麵 糖葫蘆 雞胸肉 竹筍 蒸蛋 白菜滷 雞蛋豆腐 四季豆 義大利麵 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 豆腐 炒飯 排骨 糖醋排骨 櫛瓜 地瓜 滷肉 馬鈴薯 高麗菜 瓜仔肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 南瓜 高麗菜飯 台式泡菜 茄子 酸辣湯 小黃瓜 三杯雞 番茄 打拋豬